Dieses wohlschmeckende Öl wird durch Kaltpressung aus dem Schwarzkümmel, einem Hahnenfußgewächs, gewonnen. Er wächst vor allem im Orient und wird dort schon im Altertum als Heilmittel verwendet. Beim Kauf des Öles sollte man unbedingt darauf achten, dass es aus biologischem Anbau stammt und kalt gepresst wurde.

Welche Inhaltsstoffe machen das Öl so wertvoll? 

Neben verschiedenen Vitaminen, wie Beta Carotin (Vorstufe des Vitamins A), und B Vitaminen, enthält das Öl auch eine Vielzahl an Mineralien. wie zum Beispiel das so wichtige Magnesium und das Spurenelement Zink.

Die größte gesundheitliche Wirkung dürfte durch seinen Reichtum an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren bewirkt werden. Hier entfaltet es ähnlich gute Wirkungen wie das Leinöl. Siehe dazu auch meinen Beitrag: Wundermittel Leinöl und Leinsamen 

Wo ist das Schwarzkümmelöl für die Gesundheit besonders wirkungsvoll?

Durch seine entkrampfende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung ist das Öl bei allen Magen- Darmproblemen ein wahrer Segen.

Durch den Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen wird das Immunsystem gestärkt.

Schwarzkümmelöl kann durch seine entwässernde Funktion und der damit verbundenen Salzausscheidung auch einen positiven Einfluss bei Bluthochdruck bewirken. 

Eine Dampfinhalation mit einigen Tropfen Schwarzkümmelöl ist ein Segen bei allen Atemwegserkrankungen. 

Wie und wo wird das Öl verwendet und eingenommen?

Keinesfalls sollte die tägliche Dosierung höher als zwei Teelöffel sein. Ich selbst verwende das Öl ausschließlich zur Würzung meines täglichen Salates und liebe den würzigen Geschmack des Öls. Natürlich kann man es auch in ein Smoothie oder ein anderes wohlschmeckendes Getränk geben. Der eigenen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.